#151 Le doseur de pastis.
Paul RICARD développe une stratégie accessoires depuis 1932.
Vous êtes Pastis ou Pernod ? Pernod, on le doit à son créateur Jules Pernod, un chimiste avignonnais, qui diversifia son activité de teinturerie en distillation d’alcool (absinthe) et ensuite l’Anis Pernod en 1918. Pastis, c’est le nom de l’anisette créée par le marseillais Paul RICARD en 1932. Il faut savoir qu’en marseillais « pastis » signifie méli-mélo un peu comme le liquide qui se trouble quand on rajoute de l’eau…
Eric CarratoIl est important de savoir servir le pastis ! Version classique, la plus courante, qui consiste à verser dans l’ordre 2 cl de pastis, 10 cl d’eau fraîche, puis deux glaçons. À l’ancienne, qui consiste à verser de l’eau très froide dans un verre glacé puis d’y ajouter le pastis. Moins connu, le flan avec une dose de 2 cl de pastis pur. Et enfin la Marcel, pour les puristes, et sa dose de 4 cl pure, bue en une seule fois… Pour ma part, ce sera un "lait de panthère", un pastis bien corsé !
Lionel SuzetLe breuvage par excellence des vacances du Sud de la France ! Vous connaissez tous le service à la parisienne qui consiste à verser d’abord 2 cl d’y ajouter des glaçons puis de l’eau (pas toujours fraîche). À oublier, car il faut savoir qu’au contact des glaçons, l’anéthol se gèle et forme des paillettes. Cette façon de servir le pastis pourtant très courue dans les bars n’est pas cautionnée par les fabricants et les initiés. Elle fait malheureusement partie des mauvaises habitudes. Alors Paris ou Marseille ?
Actualités
14 mars 2022
RELIEF Le vélo bambou électrique et connecté
Nous avons eu la chance de collaborer avec la société lyonnaise CYCLIK, spécialiste du vélo en bambou, sur le prochain modèle de sa gamme.Un vélo électrique performant, résistant, confortable et réalisé dans des matériaux doux pour l’environnement, le tout dans une démarche de bio-inspiration.Le chalenge ? Réussir à industrialiser la fabrication de ces vélos directement issus d'un mode artisanale qualitatif et sur-mesure, sans en perdre les nombreux avantages.Le voici donc dans les médias, tv, presse papier et salons sportifs!https://www.relief.bike
6 janvier 2022
Voeux 2022
En espérant collaborer avec vous de la plus belle des « matières » en cette nouvelle année 2022.
21 octobre 2021
Nouveau Sabot PROTEC Schu’zz
Il est temps de présenter Protec le nouveau sabot d’infirmier (e) de la marque française SCHU’ZZ.Nous avons une nouvelle fois collaboré avec notre client historique en apportant un souffle nouveau sur sa gamme sabots professionnels.Gros travail sur le fonctionnel en se penchant tout particulièrement sur les aérations anti-projection d’eau ou la semelle anti-dérapant en autre…Un gain de confort réel grâce à sa semelle rapportée. Souple et colorée, elle égaie le sabot en dédramatisant la fonction médicale sans toutefois perdre en qualité.Et pourquoi pas à la maison ?